Heute gibt bei uns nicht nur die Weihnachtsengel aus der Weihnachtsgeschichte sondern auch in allen Variationen zur Dekoration Weihnachten zu verwenden.

Die Weihnachtsengel sind kleine Holzfiguren die ihren Ursprung in der Kunst der Holzschnitzerei des Erzgebirges findet. Die Weihnachtsengel werden meist mit Instrumenten dargestellt. Ob im Duett, Quintett oder gar ein komplettes Orchester lassen die niedlichen Naturholz farbenen Weihnachtsengel sehr imposant wirken.

Doch es gibt nicht nur diese Weihnachtsengel ob groß ob klein. Doch eins haben die Weihnachtsengel alle gemeinsam sie besitzen Flügel. Neben den Holzfiguren aus dem Erzgebirge gibt es beispielsweise noch einen bekannten Weihnachtsengel den Nürnberger Rauschgoldengel. Seine Herkunft soll bereits 400 Jahre zurückliegen.

Eine weitere Variante des Weihnachtsengels ist ihn als Gebäck anzubieten. Aus Mehl, Backpulver, Ei, Zucker, Vanillezucker und Gewürzen wird ein Teig an gerührt. Nach dem kneten des Teiges wird er bis zur Hälfte ausgerollt und nach einer Schablone die Figur des Weihnachtsengel ausschneiden um ihn dann 10 Minuten bei 175 Grad backen. Und so haben wir einen Kulinarischer Weihnachtsengel.

Die Zutaten zum Weihnachtsengel für zwei Portionen: 250 g Mehl, 1 TL Backpulver, 75 g Zucker,1 Pk Vanillezucker, etwas Rum Aroma, etwas gemahlener Kardamom, etwas gemahlener Zimt, 1 St Ei und 75 g Butter

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