Dekoration Weihnachten » Weihnachtsspezialitäten

Damit Weihnachten nicht zum Fetttag wird

djd — Mon, 05 Dec 2011 16:22:47 +0000

Weihnachten, diesmal mediterran

Während die einen den traditionellen Weihnachtsleckereien entgegenfiebern, denken die anderen schon im Voraus darüber nach, wie sie die Feiertagspfunde am besten wieder loswerden. Besonders verlockend sind zum Christfest Plätzchenteller, Glühwein, Schokolade und der obligatorische Gänsebraten mit Rotkraut und Knödeln. Wer dann an Weihnachten noch Mousse au Chocolat zum Nachtisch vertilgt und Alkohol zum Essen trinkt, hat an einem Tag locker das Doppelte seines Kalorienbedarfs zu sich genommen. Schlankere Feiertagsmenüs genießen etwa unsere südlichen Nachbarn: Muschelsalat zur Vorspeise, Edelfisch oder Wildfilet als Hauptgericht und ein Papaya-Parfait oder glasierte Ananas zum Dessert.

An Weihnachten – erst abends zugreifen

Foto: djd/Cefamagar

Die Weihanchts Feiertage leben vom guten Essen. Und viele Menschen trauen sich nicht, bei Familienfesten Nein zu sagen, wenn ein Nachschlag angeboten wird. Aus Höflichkeit verdrücken sie weitaus mehr, als dem Körper guttut. Überflüssige Weihnachtsgeschenke lassen sich umtauschen, aber die Pfunde bleiben häufig auch nach den Festtagen erhalten. Ein guter Tipp, wie man am gemeinsamen Essen teilnehmen kann und tagsüber trotzdem Kalorien einspart, ist beispielsweise die Vitaldiät Cefamagar aus der Apotheke. Mit viel hochwertigem Eiweiß und nur 262 Kalorien pro Portion können einzelne Mahlzeiten ersetzt und so das Kalorienkonto geschont werden. Unter www.cefamagar.de finden Interessierte weitere hilfreiche Informationen rund ums Thema Abnehmen.

Auch an Weihnachten killt Bewegung – Kalorien

Foto: djd/Cefamagar

Wer sich zwischen den Festivitäten viel bewegt, sorgt dafür, die Kalorien ganz nebenbei wieder zu verbrennen. Statt wie üblich dem Fernsehprogramm zu folgen und dabei Christstollen zu essen, lohnt es sich, aktiv zu werden. Ein langer Winterspaziergang an Weihnachten mit Kind und Kegel, eine Schneeballschlacht, eine Schlittschuhfahrt oder ein wildes Match an der Tischtennisplatte sind ein großer Spaß für alle Beteiligten. Liebgewonnene Sportgewohnheiten sollten auch über die Feiertage beibehalten werden – oder wären diese nicht gerade ein guter Zeitpunkt, mit dem täglichen Joggen anzufangen?

Was bedeutet Mittelmeerdiät?
Mediterrane Ernährung besteht hauptsächlich aus pflanzlichen Lebensmitteln, Brot und Teigwaren, Gemüse, Salat und Obst. Täglich gibt es Milchprodukte wie Joghurt und Käse, jedoch in mäßigen Mengen. Fisch und Geflügel werden mehrmals wöchentlich, dunkles Fleisch dagegen nur selten serviert. Wein nehmen Südländer regelmäßig, jedoch vorwiegend zu den Mahlzeiten zu sich. Die Hauptfettquelle ist Olivenöl. Insgesamt enthält die Nahrung nur wenige gesättigte Fettsäuren und Transfette, aber viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, besonders Omega-3-Fettsäuren.

Letzte Suchbegriffe:

cefamagar

© djd for Dekoration Weihnachten, 2011. | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: Weihnachten, Weihnachts deko, Weihnachts Feiertage, Weihnachtsessen

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

Weihnachtsspezialitäten

Weihnachtsspezialitaeten — Mon, 16 Nov 2009 21:51:16 +0000

Weihnachtsspezialitäten gibt es jede Menge. Andere Länder andere Sitte. So würden wir hier wahrscheinlich mit dem Aufzählen der einzelnen Weihnachtsspezialitäten allein nur aus Deutschland wohl den Speicher sprengen. Trotzdem möchten wir Euch ein paar Leckereien in Form von Rezepten vorstellen. Denn was nützt und die ganze schöne Dekoration zu Weihnachten oder die tollste Weihnachtsgeschenkidee wenn für den Heiligen Abend keine Weihnachtsspezialitäten zum naschen da sind.

Engelsaugen
Die Engelsaugen sind einfach zu machen das Rezept das wir Ihnen hier vorstellen möchten ergibt etwa 25 bis 35 Stück der Engelsaugen.

An Zutaten benötigen wir: 150g Mehl, 50g Puderzucker, 1 Beutel gehackter Pistazien, 1 halbe Zitrone, 100g kalte Butter, 1 Eigelb, 30g getrocknete Cranberries, 1 Prise Salz, 100g Himbeer- oder Johannisbeergelee

Ihren Backofen sollten Sie auf 180 Grad vorheizen. Sie haben einen Backofen mit Umluft dann reichen 160 Grad, bei einem Gas Backofen auf Stufe 3 vorheizen. Zur weiteren Vorbereitung sollten Sie Ihre Zitrone, am besten wäre hier natürlich eine Bio Zitrone, heiß abwaschen, und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Danach können Sie die schale der Zitrone rundherum fein abreiben.

Nun geben Sie zuerst Mehl, Butterflöckchen, Puderzucker, Salz, Zitronenschale, Eigelb und Pistazien in eine Rührschüssel. kurz mit einem Handrührer und Knethacken alles zu einer Masse verrühren. Ist das geschehen. Etwas Mehl auf die Hände und die Arbeitsplatte und den Teig jetzt mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.

Rollen Sie nun den Teig zu ungefähr Kirschgroßen Kugeln. Die Sie dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nun drücken Sie in jede de Kugeln mit dem Finger ein tiefes Loch und jede der Mulden legen Sie eine der getrockneten Cranberries.

Rühren Sie nun das Fruchtgelee mit einem Handschneebesen glatt. Und geben die Masse in einen Gefrierbeutel. Verschließen Sie diesen nun gut und schneiden eine kleine Ecke des Beutels ab. Spritzen Sie nun auf die Cranberrie soviel Fruchtgelee bis die Teigkugel knapp gefüllt ist.

Im Backofen jetzt etwa 10 – 15 Minuten goldgelb backen.

Ist vom Fruchtgelee während des Backens etwas verdampft geben Sie einfach etwas oben drauf. Lassen Sie die Engelsaugen zum Auskühlen bei leicht geöffneter Backofentür noch im Backofen etwas nachtrocknen. Zum Servieren bestäuben Sie die Plätzchen etwas mit Puderzucker.

Wir wünschen viel Spaß beim Nachbacken dieser feinen Weihnachtsspezialität. Wir hatten jedenfalls viel Spaß dabei und Sie schmecken wirklich köstlich. Wir haben uns an ein Rezept gehalten das vor einigen Wochen der Zeitschrift Brigitte beilag.

In diesem Sinne ein fröhliches Weihnachten mit dieser leckeren Weihnachtsspezialität den Engelsaugen.

Letzte Suchbegriffe:

Weihnachtsspezialitäten
Weihnachtsspezialitäten deutschland

© Weihnachtsspezialitaeten for Dekoration Weihnachten, 2009. | Permalink | One comment | Add to del.icio.us
Post tags: Weihanchtsspezialitäten, Weihnachtsgebäck, Weihnachtsplätzchen

Feed enhanced by Better Feed from Ozh